Archive for March, 2015

Foto: Solfrid Sande

Konseptutvikling for TRIPPEL bunnlinje

TRIPPEL er et innovasjonsprogram designet rundt hypotesen – Kan samfunnsansvar være en driver for ny vekst? TRIPPEL sesong 1 er nå godt på vei til å utvikle sin portefølje med forretningskonsepter som gir grønn vekst i matbransjen, og svarer til de tre bunnlinjene – People, Planet, Profit. Vi i Scandinavian… Les mer

Toppbilde

Hvordan kan overskuddsmat bli sexy?

Vet du hva som skjer med all maten som ikke når frem til butikkhyllene? Vet du hvor maten som går ut på dato blir av? Vet du hvem som spiser den? Det kan vi i Kompass & Co fortelle deg litt om, fordi vi har et matkonsept hvor vi tar ansvar… Les mer

Kronikk_1200x675

Hva er problemet?

På samlingen tidligere denne måneden hadde vi besøk av Sveinung Jørgensen og Lars Jacob Tynes Pedersen, – to forskere som brenner for bærekraftige forretningsmodeller, innovasjon og strategi.  Som de selv sier “ Vi er opptatt av hvordan bedrifter kan innovere for å utnytte nye forretningsmuligheter gjennom å utforme bærekraftige forretningsmodeller.” – Perfekt match for Trippel… Les mer

Bilde invitasjon om holdbarhet,jpg

Hvordan skal vi sammen løse matsvinnfloken?

Vi nordmenn kaster hver 5. handlepose med mat vi kjøper inn eller 46,3 kg mat per person i året. Matbransjen har også et betydelig matsvinn, og hovedårsaken er at den går ut på dato før den blir solgt eller spist. Det er også mange råvarer som verken når butikk eller… Les mer